|
|
|
|
|
|
เมนูอาหารไทยยอดนิยม
ต้มกระดูกหมูใส่ใบมะดัน |
|
อาหารไทยยอดนิยม
เมนูอาหารไทยที่จะมาแนะนำวันนี้ก็ยังคงเป็นเมนูที่ทำจากหมูเช่นเคยนะครับและก็เป็นอาหาร
ปรเภทต้มซึ่งเป็นอาหารที่ยังเป็นที่นิยมกันอย่างมากจะเห็นได้จากเวลาที่เราไปทานข้าวตามร้านอาหารถ้าสั่งอาหารมาทานต้องมี
อาหารประเภทต้มมาด้วยอย่างน้อยหนึ่งหรือสองอย่างล่ะ สำหรับเมนูอาหารแนะนำวันนี้ก็เป็นต้มกระดูกหมูใส่ใบมะดัน
เมนูอร่อย
ที่อยากให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติดูนะครับ น้ำต้มที่มีรสชาติกลมกล่อมผสมเปรี้ยวด้วยรสชาติของใบมะดัน
และหอมกรุ่นไปด้วยกลิ่น
ของเครื่องเทศที่นำมาปรุงอาหารเมนูนี้ คงไม่มีอะไรยุ่งยากมากมากหรอกนะครับสำหรับเมนูอาหารนี้ก็มาดูที่เครื่องปรุงและก็
ส่วนประกอบต่างๆ ก่อนที่จะนำมาปรุงอาหารยอดนิยมอีกชนิดในวันนี้กันนะครับ
|
|
|
|
|
|
เครื่องปรุงและส่วนผสมต้มกระดูกหมูใส่ใบมะดัน
1. น้ำ 6 ถ้วยตวง
2. ใบมะดันล้างสะอาด 1 ถ้วยตวง
3. ซี่โครงหมูอ่อน 1 1/2 ถ้วยตวง
4. ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
5.ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
6. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
เครื่องปรุงและส่วนผสมมีไม่มากจัดเตรียมให้พร้อมก่อนเริ่มลงมือปรุงกัน
|
|
ขั้นตอนและวิธีการทำต้มกระดูกหมูใส่ใบมะดัน
1.
นำกระดูกหมูล้างน้ำให้สะอาดพักไว้ก่อน
2. ต้มน้ำซุปพอน้ำเริ่มร้อนใส่เครื่องเทศลงไปให้ครบตามที่ต้องการ
ต้มให้น้ำเดือดสักพักแล้วค่อยใส่กระดูกหมูตามลงไป
3.
ต้มต่อไปอีกสักระยะจนกระดูกหมูเริ่มเปื่อยแล้วค่อยปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา
น้ำตาล ซอส
4.
ผ่อนไฟลงให้อ่อนแล้วค่อยใส่ใบมะดันลงไปปิดฝาทิ้งไว้สักพักยกหม้อลงจากเตา
5.
ตักใส่ถ้วยโรยด้วยผักชีฝรั่งเพื่อเพิ่มความหอมเสริฟพร้อมข้าวสวยอร่อยแน่
(สำหรับรับประทาน 2 คน)
|
|
|
|
ต้มยำขาหมู
|
ต้มซี่โครงหมูใส่ใบมะดัน |
ต้มจืดตังโอ๋หมูสับ |
ต้มกระดูกหมูใส่หน่อไม้ |
|
|
|
|
|
ผัดเผ็ดหมู |
ผัดหมูเปรี้ยวหวาน |
หมูผัดพริกหยวก |
หมูผัดขิง |
|
|
|
|
|
คอหมูย่าง |
หมูหวาน |
หมูทอดกระเทียมพริกไทย |
ขาหมูต้มพะโล้ |
|
|
ไม่ยากเกินไปใช่ไหมครับสำหรับเมนูนี้เป็นเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมอีกชนิดนะครับ
อาหารประเภทต้มทุกชนิดคนไทย
เราชอบทานอยู่แล้วครับก็เป็นเมนูอาหารที่ทำได้ง่าย ๆ นะครับขั้นตอนการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรมากนัก
เครื่องปรุงเครื่องเทศก็มี
ไม่กี่ชนิดหาซื้อหรือหาได้ตามบ้านเรา นำมาลองฝึกทำเองทานเองก็ดีนะครับได้ชิมรสชาติฝีมือตัวเอง
หมั่นทำบ่อย ๆ ก็จเกิดเป็น
ความชำนาญสามารถนำไปเป็นอาชีพเสริมทำอาหารขายได้เลยนะครับ เสริมรายได้ให้เราได้ดีทีเดียว
หรือใครอยากทำให้เพื่อน ๆ
มาชิมที่บ้านตัวเองก็ได้นะ รับรองว่าต้องติดใจในรสชาติของอาหารยอดนิยมชนิดนี้อย่างแน่นอน
แล้วคอยติดตามการนำเสนอวิธีการ
ทำอาหารไทย สูตรการปรุงอาหารไทยรายการอื่น ๆ อีกนะครับจะทยอยนำมานำเสนอเรื่อย
ๆ ฝากติดตามด้วยนะครับ อาหารไทย
อร่อยไม่แพ้อาหารชาติใดในโลก เรามีอาหารอร่อย วัตถุดิบดี ๆ รวมกับฝีมือการปรุงที่สุดยอดรับรองว่าจะได้อาหารที่อร่อยเป็นที่
ถูกอกถูกใจอย่างแน่นอนครับ คอยติดตามอาหารไทยยอดนิยมรายการต่อไปนะครับ
แนะนำเมนูอาหารไทย
สูตรอาหารไทย วิธีการทำอาหารไทย เรื่องราวของอาหารไทย อาหารไทยที่น่าสนใจ
อาหารไทยยอดนิยม |