อาหารไทย
ประเภทที่ทำจากเนื้อหมูนั้นมีมากมายหลายชนิด เป็นที่รู้กันดีครับสำหรับเนื้อหมูนั้นว่าเราสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด
โดยเราสามารถนำวัตถุดิบที่มาจากหมูนั้นมาประกอบอาหารได้เกือบทุกส่วนของหมูเลยทีเดียวไม่ว่าจะเป็นเนื้อ
หนัง เครื่องใน กระดูกซี่โครง ฯลฯ และเนื้อหมูก็เป็นวัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่ายในตลาดบ้านเรา
และราคาก็ไม่แพงเกินไปเราสามารถซื้อมาเพื่อประกอบอาหาร ทำเป็นอาหารได้หลายเมนู
ซื้อเนื้อหมูมาสัก 1 กิโลกรัม ก็ทำอาหารไทยได้ตั้งหลายอย่างไม่ว่าจะทำเป็นเมนูผัด
ทอด ต้ม ย่าง ยำ ลาบ หรือแล้วแต่ใครจะชอบทานแบบไหนก็สามารถประยุกต์ทำรับประทานกันได้
แต่ในทางกลับกันบางคนที่ไม่รับประทานเนื้อหมูก็อาจจะต้องอดได้อาหารไทยที่ทำมาจากเนื้อหมูนะครับ
หรือบางคนทานแต่ทานในปริมาณที่น้อยนิดเพราะกลัวเรื่องของความอ้วน
เนื่องด้วยว่าเนื้อหมูนั้นค่อนข้างมีไขมันมากทีเดียว จึงทำให้คุณสุภาพสตรีหลายคนไม่ชอบทานเนื้อหมู
แต่สำหรับบางคนแล้วอาจจะชอบเนื้อหมูเป็นพิเศษเพราะเนื้อหมูมีรสชาติอร่อย
เนื้อนุ่ม มีมันนิดหน่อย หลายคนชอบในความมันก็มีครับ
เมนูอาหารไทย
ที่มีเนื้อหมูเป็นวัตถุดิบ โดยนำเนื้อหมูมาทำเป็นส่วนประกอบหลักในการทำอาหารนั้น
สิ่งที่เราต้องคำนึงถึงในการทำอาหารนั่นก็คือเรื่องความสะอาดของวัตถุดิบที่เรานำมาปรุงอาหาร
ในที่นี่ก็คือเนื้อหมูนั่นเอง เราจำเป็นต้องพิจารณาอย่างรอบคอบพอสมควรสำหรับการเลือกซื้อเนื้อหมูที่มีขายอย่างมากมายตามตลาด
รวมถึงเครื่องปรุงส่วนประกอบอื่น ๆ ด้วยสำหรับการนำมาปรุงเป็นอาหารไทยในแต่ละเมนู
และขั้นตอนการปรุง ตลอดจนความสะอาดของภาชนะต่าง ๆ ความสุกของอาหารก็เช่นกัน
ไม่ใช่ว่าทำอาหารไทยออกมาเพื่อให้เกิดความสวยงาม และรสชาติดีเท่านั้น
เราต้องคำนึงในเรื่องของสุขอนามัย ของผู้ที่จะรับประทานด้วย ในวันนี้จะยกตัวอย่างอาหารไทย
เมนูอาหารไทย สูตรการทำอาหารไทย วิธีทำอาหารไทย ประเภทต่าง ๆ ที่ทำมาจากเนื้อหมูเป็นวัตถุดิบหลัก
ไม่ว่าจะเป็นการผัด ทอด ต้ม ลาบ ยำ ฯลฯ ใครชอบเมนูไหนก็ลองเลือกดูนะครับ
|
|
|
|
ต้มยำขาหมู
|
ต้มซี่โครงหมูใส่ใบมะดัน |
ต้มจืดตังโอ๋หมูสับ |
ต้มกระดูกหมูใส่หน่อไม้ |
|
|
|
|
|
ผัดเผ็ดหมู |
ผัดหมูเปรี้ยวหวาน |
หมูผัดพริกหยวก |
หมูผัดขิง |
|
|
|
|
|
คอหมูย่าง |
หมูหวาน |
หมูทอดกระเทียมพริกไทย |
ขาหมูต้มพะโล้ |
|
|
การทำอาหารไทย
เป็นการรวบรวมเอาศิลปะการทำอาหารของชาวเอเชียตะวันออกเข้ามาไว้ด้วยกันหลายอย่าง
ทำให้เมนูอาหารไทยที่ปรุงออกมาแล้วนั้นมีรสชาติที่โดดเด่นเนื่องด้วยการผสมผสานส่วนผสม
สูตรการทำ หรือกรรมวิธีการปรุงอย่างหลากหลาย รวมถึงการที่อาหารไทยมีส่วนประกอบที่มาจากเครื่องเทศ
หรือเครื่องปรุงที่เป็นสมุนไพร ที่ไม่มีในหลายประเทศในโลกนี้ ยิ่งทำให้รสชาติของอาหารไทยนั้นเป็นเอกลักษณ์มากยิ่งขึ้น
สมุนไพรที่นิยมนำมาทำเป็นเครื่องปรุงหรือเครื่องเทศเพื่อประกอบอาหารไทย
เช่น ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนู ขิง ข่า กระชาย ฯลฯ ซึ่งล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา
เป็นยาสมุนไพรอ่อน ๆ กินแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกาย และเมื่อนำมาเป็นเครื่องปรุงเครื่องเทศในการทำอาหารไทยด้วยแล้วก็ยิ่งทำให้เพิ่มรสชาติมากยิ่งขึ้น
ในที่นี้จะได้บอกเรื่องราวของอาหารไทยให้คุณได้รับรู้ถึงเมนูอาหารไทย
สูตรการทำอาหารไทย วิธีทำอาหารไทย ส่วนประกอบ เครื่องปรุง เครื่องเทศของอาหารไทย
ซึ่งอาหารไทยบางเมนูมีวิธีการทำง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากเราสามารถทำเพื่อรับประทานเองในครอบครัวเราได้
โดยเราสามารถจัดหาวัตถุดิบในการทำได้ในท้องถิ่นเอง ก็จะช่วยให้เราได้ลิ้มลองรสชาติของอาหารไทยอย่างอร่อย
|
นอกจากเรื่องประโยชน์ที่เราได้รับการทำอาหารไทยในเรื่องของคุณค่าทางโภชนการ
คุณค่าทางอาหาร หรือคุณค่าทางจิตใจแล้ว การทำอาหารไทยนั้นหากว่าเรามีความตั้งใจหมั่นฝึกฝนทำจนเกิดเป็นความชำนาญในการทำแล้ว
เรายังสามารถนำความรู้ความสามารถของเราในการทำอาหารไทยนี้ไปใช้ในการประกอบอาชีพได้อย่างสบาย
เนื่องจากว่าเมนูอาหารไทยนอกจากจะได้รับความนิยมในกลุ่มคนไทยด้วยกันแล้ว
ในกลุ่มของชาวต่างชาติก็ให้ความสนใจในเรื่องของอาหารไทยไม่แพ้กัน
ดังนั้นหากว่าเรามีฝืมือในการทำอาหารไทยให้เป็นที่ติดใจของคนไทยหรือชาวต่างชาติ
รับรองว่าเป็นช่องทางการทำเงินสร้างรายได้ให้ตัวเองที่ดีมาก ๆ
สามารถทำเป็นอาชีพเสริมได้สบาย สร้างงานสร้างอาชีพต่อไปได้อีก
ดังนั้นอาหารไทยจึงนับได้ว่าเป็นสิ่งที่มีค่าที่สำคัญอีกหนึ่งอย่างสำหรับคนไทย
แนะนำเมนูอาหารไทย
สูตรอาหารไทย วิธีการทำอาหารไทย เรื่องราวของอาหารไทย อาหารไทยที่น่าสนใจ
อาหารไทยยอดนิยม |